Lead Staff Kitchen
PT Ratu Mulya · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 33.000.000 per month
PT Ratu Mulya sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim kitchen. Gaji ditawarkan antara Rp 23.000.000 hingga Rp 33.000.000 per bulan, tergantung pengalaman dan kualifikasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengawasi dan mengelola tim kitchen.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan kebersihan serta sanitasi dapur.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang Makanan dan Minuman atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik masak.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananManajemen timPengembangan SOPInventarisasi dan pemantauan persediaanSanitasi dan kebersihan dapurLaporan kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang