Senior Restaurant Manager

Toko Eko Sembako · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month

Toko Eko Sembako, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang penyediaan sembako, sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan restoran kami di Tenggarong.

Kami mencari seseorang yang berdedikasi, memiliki visi yang kuat, dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan melamar.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, operasional dapur, dan layanan pelanggan.
  • Membangun dan memimpin tim yang terdiri dari chef, pelayan, dan staf dapur.
  • Mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan dan minuman.
  • Mengoptimalkan operasional untuk mencapai target keuntungan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
  • Melakukan analisis kinerja dan memberikan laporan kepada manajemen.
  • Mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau pengelolaan tim.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok dan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi biaya operasional.
  • Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri.
  • Memiliki kemampuan analisis data dan kemampuan untuk membuat laporan yang efektif.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimManajemen OperasionalAnalisis DataKepemimpinanKomunikasiManajemen AnggaranKepatuhan Standar Industri
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait