Sous Chef

CV Persada Dinamika · 📍 Lampung · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month

CV Persada Dinamika, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi dan misi perusahaan kami.

Di bawah arahan Chef Utama, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memimpin dan melatih staf dapur untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan baik.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memastikan semua bahan makanan segar dan tersedia untuk digunakan dalam memasak.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan cepat dan efisien.

Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.

Melaporkan langsung kepada Chef Utama dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai tujuan perusahaan.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pendidikan formal dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas-tugas yang penting.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang multikultural.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam mengelola timpengetahuan tentang berbagai teknik memasakkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepatkemampuan untuk mengelola waktu dengan baikdan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang multikultural.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang